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三速制冷打漿機如何正確使用和調試設備
返回新聞動態初次使用贛云牌三速制冷打漿機時，首先先進行準備工作：在使用前，確保打漿機放置在平穩、干燥且通風良好的位置。檢查設備各部件是否完好無損。
接線圖
3、電源接通后，采用空機運轉，安裝高速刀，點擊綠色電源按鈕啟動機器，此時觸摸顯示屏將會出現歡迎界面，用手隨意點擊屏幕，進入屏幕主菜單。
4、點擊屏幕任一速度按鈕，并迅速停機，觀察打漿刀逆時針旋轉為正確轉向，若刀片順時針旋轉需關閉總閘，將任意兩根火線對調一下，確保用電絕對安全，啟動制冷風扇有轉，啟動機器，刀片逆時針轉，則三相電接法正確。
5、打漿刀轉向調試正確后，將高速打漿刀卸下，然后根據生產需求安裝對應的打漿刀。
6、如果使用鮮肉進行加工，在加工肉漿前應當提前啟動機器，點擊屏幕上的制冷啟動按鈕，并將打漿外桶一邊注水口蓋打開，往外桶加入80%左右的自來水，蓋上蓋子。【凍肉加工可無需啟動制冷按鈕】
7、打漿內桶壁有少許結冰現象，此時可將絞好的鮮肉或準備好的魚糜或肉粒放入打漿桶內，啟動與刀組匹配的打漿速度進行制漿。程序還可根據打漿時長預設打漿時間長短，時間一到打漿刀自動停止運轉。
8、根據不同品種的制漿需求，陸續放入制漿所需的等比例:水分、淀粉、鹽、味精及其他調料。
9、漿料制作完畢后，停止機器運轉，提起出料拉桿閥門，使肉漿從底部缺口處流出，用事先準備好的收集框收集肉漿，亦可啟動機器，使得肉漿陸續流出，直至打漿桶內少許肉漿為止，停機后借助刮刀將桶壁和底部以及打漿刀上的少許肉漿收集出來。
10、打漿完畢，需要及時清洗打漿桶及打漿刀，以便下次使用。
發布時間：2024/6/26 11:00:10,閱讀：1286,發布人：admin
